Sao Jorge, 54 km lang und maximal nur 6,9 km breit erinnert an den Rücken eines aus dem Meer ragenden Drachen, geprägt von der zentralen Bergkette und der steilen, zerklüfteten Küste, die von über 40, durch gewaltige Erdrutsche oder Lavaströme entstandene Fajas durchbrochen ist. Sie gaben der Insel den Beinamen Insel der Fajas. Auch Sao Jorge besuchten wir mit der Fähre und durchstreiften die Insel drei Tage lang von Velas aus mit Mietwagen, Taxi und zu Fuß.
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